Alicia Silverstone - Nữ Người Mẫu - Diễn Viên Hollywood

Alicia Silverstone - Nữ Người Mẫu - Diễn Viên Hollywood

(Quangduyen.vn) - Alicia Silverstone (1976-) là nữ diễn viên, nhà sản xuất phim, tác giả sách người Mỹ. Cô từng được đề cử Quả Cầu Vàng cho giải Nữ Diễn Viên Nhạc Kịch Xuất Sắc Nhất (2004) và 5 lần thắng giải Nữ Diễn Viên Xuất Sắc Nhất, Nữ Diễn Viên Được Yêu Thích Nhất,… của kênh MTV.

Alicia ăn thuần-thực-vật từ năm 22 tuổi và là nhà hoạt động tích cực trong phong trào bảo vệ quyền động vật và nâng cao ý thức cộng đồng về lợi ích của chế độ ăn thuần-thực-vật. Cô là người ủng hộ và phát ngôn viên của PETA (Hiệp Hội Những Người Đối Xử Nhân Đạo Với Động Vật).

Sách đã xuất bản:

1. Chế Độ Ăn Nhân Từ: Hướng Dẫn Đơn Giản Để Có Sức Khỏe Tốt, Giảm Cân Và Cứu Lấy Hành Tinh (The Kind Diet: A Simple Guide to Feeling Great, Losing Weight, and Saving the Planet).

The Kind Diet: lợi ích của chế độ ăn thuần thực vật, hướng dẫn công thức nấu các món ăn thuần thực vật

2. Người Mẹ Nhân Từ: Hướng Dẫn Đơn Giản Để Mang Thai Một Cách Hạnh Phúc, Sinh Con Một Cách Ngọt Ngào, Và Để Có Một Khởi Đầu Khỏe Mạnh, Tươi Đẹp Hơn (The Kind Mama: A Simple Guide to Supercharged Fertility, a Radiant Pregnancy, a Sweeter Birth, and a Healthier, More Beautiful Beginning).

The Kind Mama: hướng dẫn dinh dưỡng và truyền cảm hứng cho các bà mẹ đang mang thai muốn nuôi con theo chế độ ăn thuần thực vật

TRÍCH TRẢ LỜI PHỎNG VẤN CỦA ALICIA SILVERSTONE TRONG CHƯƠNG TRÌNH THE OPRAH WINFREY SHOW

ALICIA: Từ khi ăn thuần-thực-vật, tôi không còn phải lệ thuộc thuốc men như ngày xưa nữa: thuốc kháng sinh, thuốc kháng a-xít, thuốc giảm đau aspirin, thuốc chống loét dạ dày, thuốc hen suyễn, tiêm thuốc dị ứng,…

ALICIA: Vào năm tôi lên 8, em trai của tôi nhái lại tiếng kêu của những động vật mà tôi đang ăn. Từ đó tôi quyết định ăn chay trường vì tôi yêu động vật. Nhưng tôi bỏ cuộc không lâu sau vì còn quá nhỏ. Tôi ấp ủ ý tưởng ăn thuần-thực-vật khá lâu. Rồi đến năm 21 tuổi, tôi xem các bộ phim tài liệu về cách mà người ta nuôi động vật trong các trang trại công nghiệp. Tôi nhìn vào chú chó của mình và nói rằng: "Nếu tớ không thể ăn thịt cậu, làm sao tớ có thể tiếp tục ăn những bạn động vật khác cũng có cùng khát khao được sống như cậu?" Những động vật đó cũng dễ thương và vui tính như chú chó của tôi vậy.

ALICIA: Tôi đã dừng ăn thịt, sữa, phô-mai, thực phẩm qua chế biến,… Tôi bắt đầu ăn những thực phẩm không chỉ rất ngon mà còn dễ làm. Điều này khiến tôi cảm thấy thật tuyệt. Da tôi thay đổi rất nhiều, cả cơ thể và năng lượng sống cũng vậy. Tôi từng bị nhiều chấm trắng nhỏ trên móng tay. Thế mà bây giờ móng tay tôi chắc đến mức không bẻ cong được. Thị lực của tôi tốt hơn. Tôi thấy mình bớt ‘ú’ đi. Tôi cảm thấy rất
tuyệt.

OPRAH: Tại sao cô đặt tên sách của mình là “The Kind Diet” (Chế Độ Ăn Nhân Từ)?

ALICIA: Nhân từ ở đây là thật sự nhân từ với chính bản thân bạn trước tiên. Rồi cho cơ thể của bạn sức khỏe tốt nhất, ngoại hình tốt nhất, và cảm thấy đầy sức sống nhất có thể…

 

Alicia Silverstone trả lời phỏng vấn về chế độ ăn thuần thực vật trong chương trình talk show của Oprah Winfrey

Đình Nguyên

Tags : tấm gương ăn chay tấm gương thuần thực vật

Share:

popup

Quantity:

Total: